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학과소개

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보건산업분야 생활과학 학문의 전당인
한림성심대학교 식품영양과

Dept. of Food & Nutrition

「웰빙시대 건강 100세 이끌어가는 영양사의 배움터」 식품영양과는 웰빙시대와 가장 잘 어울리는 학과입니다.
건강유지와 삶의 질을 동시에 만족시키는 보건산업분야 생활과학 학문의 전당인 식품영양과!!
1984년 개설된 식품영양과는 3년제 학과로서 생활과학 학문분야를 선도하는 학과입니다. 식품영양과는 미래의 외식 및 급식산업을 이끌어 나갈 유능한 전문가인 영양사를 양성하는 곳입니다.

2013년부터는 4년제 학사학위과정인 전공심화과정을 개설, 운영하고 있는 식품영양학과는 21세기 지식기반 사회에서 삶의 질을 보다 향상시키는 식생활 문화를 창조해 나아가는 지식과 기술을 배웁니다.
영양사, 위생사, 조리사 등의 면허증과 자격증을 취득할 수 있으며, 졸업 후 급식과 외식산업분야, 학교 급식분야, 병원 급식분야, 양로원, 보육원 등 사회 복지시설의 급식분야, 보건소, 다이어트 센터의 식사 상담분야로 진출 할 수 있으며, 21세기 건강 지향 사회로의 전환으로 영양사들의 진로에 대한 전망이 매우 밝아지고 있습니다.

많은 졸업생들이 초등학교 급식 영양사와 산업체 급식 영양사 그리고 본 대학의 재단 산하기관인 병원급식 영양사로서 활동하고 있습니다. 춘천성심병원, 한강성심병원, 강동성심병원, 강남성심병원, 한림대학교성심병원, 한농캐스캠과 한농 TS 등에서는 병원 영양 관련분야의 산학 협력 중심 대학으로써 현장실습과 인턴쉽 과정을 실시하고 있습니다.

본과의 우수성

2005년 전문대학 식품영양과 학과 평가 최우수학과 선정!!
강원지역 산학협력중심대학 및 특성화 사업 주력학과!!
식품영양과 3년제 + 전공심화과정 1년 = 학사학위 취득

국내 최고의 32년 역사를 자랑하는 식품영양과

  • 3년제 학과로 차별화된 전문성과 내실있는 교육특성화 실시
  • 긴밀한 산학연계를 통한 밀도있는 현장실무 중심 교육 강화

국내 최다 재단병원(춘천성심병원, 강남성심병원, 강동성심병원, 한강성심병원, 한림대학교 성심병원) 및 재단내 위탁 급식 업체인 한농 FS사업부 및 보건소 등과 산학협력 강화

  • 병원 영양사, 임상영양사 및 지역사회영양사로서의 실무 교육 강화
  • 재단 내 한농 위탁 급식업체와의 산학 연계된 수업 및 인턴과정과 취업연계

실험․실습 시설 완비 및 현장 실습 강화

  • 조리 실습동 신축으로 조리능력이 겸비된 영양사 양성
  • 강화된 조리실습교육으로 식품산업 및 급식산업의 현장 적응력 향상

전공 동아리 활성화

  • 어린이 영양 연구회 : 식품영양과의 전공과 관련한 식품영양, 조리 기술분야의 연구개발과 활용 및 관련 지식의 대내외적 확대
  • 지역사회 영양연구회 : 식문화 및 지역사회 영양연구를 통하여 선․후배간의 친교와 협동심을 키우며, 지역사회에 봉사활동을 실천
  • Nutra3P : 식품영양분석․평가, 식품효능평가, 영양기능식품개발 및 임상연구

매년 식이 전시회 개최로 현장 적응력 배양